Cá ướp tỏi rán thơm phức rất thích hợp cho những ngày mưa bão,cùng chúng tôi tham khảo cách làm món ngon bằng bếp điện từ với cá rán ướp tỏi dưới đây nhé!!!
Cách nấu thịt gà xào dưa cải ngon bằng bếp điện từ
Cách làm mề gà xào mướp hương ngon bằng bếp điện từ
1:Nguyên liệu
– 6 con cá vừa nhỏ, làm sạch, bỏ ruột
– 10 quả ớt nhỏ, bỏ cuống (điều chỉnh tùy theo sở thích )
– 6 củ hành khô bóc vỏ
– Muối
– Dầu ăn
2:Cách làm món ngon bằng bếp điện từ với cá rán ướp tỏi
Bươc 1:
Bỏ hành khô, ớt vào máy xay, nghiền cho nhuyễn để chúng trộn đều với nhau.
Bước 2:
Mổ cá, rạch hai đường phía sau lưng cá và bụng cá sâu đủ để cho nguyên liệu gia vị vào.
Bước 3:
Để cá sang bên và làm khô, chà một ít muối biển lên trên thân cá.
Bước 4:
Dùng thìa, múc một chút ớt, hành đã nghiền bên trên, nhồi vào hai bên đường ở bụng và lưng cá đã rạch. Nhớ là nhồi lượng vừa phải để tránh chúng bị bong ra khi rán.
Bước 5:
Đun nóng dầu ăn trên chảo, khi dầu sôi, cho cá vào và rán cho đến khi vàng nâu. Nhớ là phải lật hai mặt cá liên tục, tránh cá chín không đều. Tắt bếp từ, bày cá ra đĩa.
>> Tham khảo các bài viết hưu ích khác: Tư vấn bếp từ
Các bài viết tham khảo:
