Cách làm xôi chiên ngon cho ngày mưa bằng bếp điện từ

1
617

Xôi chiên với lớp ngoài giòn rụm, bên trong là lớp kim chi, thịt và hành lá thơm tho, đậm vị rất vừa miệng. Món xôi chiên sẽ ngon hơn nữa khi nấu bằng bếp điện từ,đây là sự kết hợp hoàn hảo cho món ngon gia đình bạn.

 

1:Nguyên liệu cần chuẩn bị:

25g kim chi

15ml dầu olive

150g thịt lợn xay

1 gốc hành lá xắt nhỏ

45g rau mùi tây xắt nhỏ

Một ít tiêu xay

180g pho mát mozzarella sợi

700g xôi trắng

230g pho mát Parmesan

Muối

Bột mì, trứng, vụn bánh mì

2:Cách làm món xôi chiên ngon bằng bếp điện từ

Bước 1:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-1

Vắt mạnh tay kim chi để ra hết nước, sau đó xắt nhỏ.

Bước 2:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-2

Cho thịt vào chảo nóng với ít dầu, xào sơ đến khi thịt chuyển màu nâu và chín thì bạn cho ra bát.

Bước 3:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-3

Rửa sạch rồi xắt nhỏ hành lá và rau mùi tây.

Bước 4:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-4

Cho kim chi vào chảo, xào khoảng 6-7 phút trên lửa vừa, sau đó bạn cho thịt, hành lá và rau mùi xắt nhỏ vào, xào sơ một lượt rồi tắt bếp. Cho phô mai sợi vào, trộn đều.

Bước 5:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-5

Bào phô mai Parmesan vào chung với xôi, thêm ít muối và trộn đều. Sau đó, bạn múc một muỗng xôi, ấn dẹt, múc nhân kim chi vào và tạo hình tùy thích.

Bước 6:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-6

Áo cơm qua lớp bột mì, nhúng qua trứng rồi phủ đều với lớp vụn bánh mì bên ngoài.

Bước 7:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-7

Cho xôi vào chảo dầu nóng, chiên đến khi xôi chuyển màu vàng nâu đều ở các mặt thì bạn vớt ra, đặt lên khăn ăn cho ráo dầu.

Bước 8:

cach-lam-xoi-chien-ngon-cho-ngay-mua-bang-bep-dien-tu-9

Ngoài ra, bạn còn có thể thử với cách làm sau: áo xôi qua lớp phô mai Parmesan rồi cho vào chảo nóng với ít dầu, chiên đến khi hai mặt đều trở vàng là được.

Các bài viết tham khảo:

Cách nấu thịt gà xào dưa cải ngon bằng bếp điện từ

Cách làm mề gà xào mướp hương ngon bằng bếp điện từ

1 COMMENT

Comments are closed.