Cách nấu thịt gà xào dưa cải ngon bằng bếp điện từ

6
757

Thịt gà xào dưa cải chua là món ngon bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích,cùng bepdientu.vn tham khảo cách nấu món ngon này theo cách hiện đại bằng bếp điện từ nhé!!!

 

Những sự khác nhau cơ bản giữa bếp từ và bếp điện từ

Phân biệt sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện

 

Nguyên liệu:

– 300g thịt gà phi lê.
– 100g dưa cải chua.
– 1/2 quả bí ngòi.
– Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá.

Cách làm:

Bước 1:

thit-ga-xao-dua-cai-chua-chong-ngay-cho-ca-nha-1

– Gừng, tỏi giã nhuyễn.

– Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước mắm, một ít đường cát trắng, một thìa nhỏ muối, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Bước 2:

thit-ga-xao-dua-cai-chua-chong-ngay-cho-ca-nha-2

– Dưa cải chua rửa qua vài lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn, để ráo.

Bước 3:

thit-ga-xao-dua-cai-chua-chong-ngay-cho-ca-nha-3

– Bí ngòi rửa sạch, bỏ phần ruột, cắt lát xéo mỏng.

Bước 4:

thit-ga-xao-dua-cai-chua-chong-ngay-cho-ca-nha-4

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm cho thịt gà vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm.

– Dùng vung đậy kín, đun lửa nhỏ, khi đậy kín nắp thì phần thịt gà sẽ ra nước, xào đến khi thịt chín, gia vị vừa ý.

Bước 5:

thit-ga-xao-dua-cai-chua-chong-ngay-cho-ca-nha-5

– Cho bí ngòi vào xào cùng, đảo nhẹ tay, xào tiếp thêm từ 5 đến 7 phút.

Bước 6:

thit-ga-xao-dua-cai-chua-chong-ngay-cho-ca-nha-6

– Cho tiếp dưa cải chua vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 4 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Các bài viết tham khảo:

Những lưu ý khi sử dụng bếp từ giá rẻ

Bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng không

6 COMMENTS

Comments are closed.